11/27の四方山

なにやら雲行きが妖しい大阪です。お天気はどうなんでしょうか・・・
お風邪など召して居られませんか？君嶋です。

昨夜の木曜日に飲んで頂きましたのは、ドメーヌ　ド　シュヴァリエ　２０００です。
余りペサック・レオニャンの赤を飲んで頂く機会がありませんが昨夜は久し振りに
ボトルでのオーダーを頂戴しました。
モノによっては攻撃的なタンニンがあるので選ばれる方が少ないのかも知れません。
勿論、中には素晴らしいモノもありますが、そうなりますとやはりお値段も素晴らしく・・・

昨夜の1本は同地方にしては非常にバランスに優れた逸品。ヴィンテージの影響も
大きいかも知れませんが、オー　ブリオンやラミッションと比較しますと明らかに優しい
味わいで、メドック地方でのマルゴーACを思わせるタイプです。
しなやかで女性らしい柔らかなボルドーワインでした。